La Escuela Agraria y Alimentaria del Empordà forma y califica profesionalmente a personas que desarrollan o quieren desarrollar su actividad en el sector de la industria agroalimentaria en el ámbito territorial catalán, y en el sector agrorural en el ámbito de las comarcas gerundenses , en colaboración con la red de Escuelas Agrarias (EA’s), la Administración Pública, el Campus agroalimentario de Girona y otros agentes del sector, con el objetivo de que el alumnado alcance los conocimientos, habilidades, actitudes, valores y capacidades que les facilite el desarrollo integral y la preparación para incorporarse principalmente al mundo laboral o acceder a los estudios universitarios.
Este proyecto formativo se fomenta en la integración de los ámbitos de la formación inicial, continua y de transferencia tecnológica, en las modalidades presencial, semipresencial y a distancia, de acuerdo con la normativa del Departamento de Enseñanza y los objetivos estratégicos del DARP.
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